本实用新型公开了用于脱水胡萝卜加工的防糖化腐蚀热风干燥机，其结构包括热风干燥瓶、防腐蚀装置、固定座、支撑脚，热风干燥瓶设于固定座中央，热风干燥瓶与固定座固定连接，支撑脚设有四个并且分别安装在固定座四个角底部，防腐蚀装置安装在热风干燥瓶内，本实用新型的有益效果：通过第二转盘旋转牵动螺纹杆外套件旋转，从而实现螺纹杆的升降控制，当进行刮除作业时，刮除排出机构与辅助刮除机构相向运动，从而实现将干燥腔内壁上粘附的糖刮除并排出，有效避免干燥腔内壁被糖腐蚀，当设备停止运转时，干燥腔内壁上仍有余温，并且利用糖溶解于水的物理反应，实现将冷却后固化在干燥腔内壁上难以刮除干净的糖通过温水融化，方便将其刮除。
